Muestra para Olivares Seafood · hecha por Proyecto Tokyo. Aquí no se cobra ni se envía nada. Ver el panel de muestra

Ceviche bar · Distribuidora de mariscos

Ceviche pa’l trip, mariscos pa’ la casa.

Pide en línea lo mismo que te llevas del Mercado del Marisco y de San Francisco. Lo retiras en la sucursal que te quede mejor, o te lo llevamos.

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Vasos de coctel de mariscos de Olivares Seafood

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Ceviche de camarón

Camarón con limón.

Elige el tamaño6 ozpara 1$5.4016 ozpara 2$9.5024 ozpara 3 o 4$20.1832 ozmedio galón$30.85

$5.40

Ceviche mixto

Un poco de todo en el mismo vaso.

Elige el tamaño6 ozpara 1$5.4016 ozpara 2$9.5024 ozpara 3 o 4$20.1832 ozmedio galón$30.85

$5.40

Sirena Encantada

Coctel de pulpo con sabor a coco. Es azul, como su nombre.

Elige el tamaño6 ozpara 1$6.7516 ozpara 2$12.8524 ozpara 3 o 4$21.5332 ozmedio galón$36.75

$6.75

foto por llegar

Solo en San Francisco

Langosh

Nuestro lobster roll: pan de hot dog relleno de coctel de langosta.

1 unidad

$15.00

CevichesCon limón, como en el mercado. Elige el tamaño.CoctelesCremosos y con salsa de la casa.EspecialesLo que solo encuentras aquí.Mariscos para tu cocinaEmpacados por presentación, a precio fijo.Para acompañarCanastitas, platanitos, picante y bebidas.

Letrero del Ceviche Lab en Olivares Seafood San Francisco

11cupos
por clase

La experiencia de la casa

Ceviche Lab

Ven a crear tu propio ceviche con nuestros expertos. Si te atreves, el chef lo prueba y te dice si te gradúas de Máster Cevichero o te toca repetir la clase.

Jueves, 6:30 PMSan Francisco, Calle 75
Solo 11 cuposCuando se llenan, se cierra sola

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Así de fácil

Pedir toma tres pasos

1
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2
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3
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Una familia, dos generaciones

Más de dos décadas en el Mercado del Marisco

Jorge Olivares ayudó a levantar el Mercado del Marisco y en 1995 fue su primer administrador. Después montó su propio puesto, Mariscos Olivares. Hoy lo llevan sus hijas, Mónica y Andrea, con el nombre que ya conoces: Olivares Seafood.

Falta · Confirmar la historiaTexto redactado por Proyecto Tokyo con datos del reportaje de La Guía del Foodie (jul 2025).

Leer nuestra historia

Desde el
Mercado del Marisco

Dónde estamos

Dos sucursales, el mismo ceviche

Ceviche bar y fish market

San Francisco

Calle 75, San Francisco, Ciudad de Panamá
Horario: por confirmar
Retiro en tienda · Delivery

Aquí se hace el Ceviche Lab de los jueves y es la única sede con Langosh.

Cómo llegar falta el enlace

Donde empezó todo

Mercado del Marisco

Mercado del Marisco, Avenida Balboa, Ciudad de Panamá
Horario: por confirmar
Retiro en tienda · Delivery

Nuestro puesto de siempre. Desde enero de 2027, también con Ceviche Lab.